Manfaat Konsumsi Jamur Enoki

Manfaat dari konsumsi jamur enoki, apa ya? Hmm, minYOT suka banget makan jamur enoki, karena rasa dan teksturnya yang ciamik banget. Tapi kira-kira konsumsi jamur enoki bermanfaat nggak ya untuk tubuh? Atau YOTers mungkin juga mau tau manfaat dari jamur enoki ini sendiri, sini-sini minYOT spill deh:

Baca Juga:

• Manfaat Buah Bagi Kesehatan Kulit
• Buah yang Bagus untuk Otak

Manfaat Dari Jamur Enoki:

1. Sumber Serat: Kaya akan serat pangan, yang penting untuk pencernaan yang sehat. Serat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga rasa kenyang lebih lama.
2. Rendah Kalori: Jamur enoki memiliki kandungan kalori yang rendah dan lemak yang sangat sedikit.
3. Sumber Vitamin B: Jamur enoki mengandung berbagai jenis vitamin B, termasuk vitamin B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), dan B5 (asam pantotenat) yang penting untuk metabolisme energi, kesehatan saraf, dan berbagai fungsi tubuh lainnya.
4. Kandungan Mineral: Mengandung sejumlah mineral penting seperti kalium, fosfor, zat besi, dan selenium bagus sebagai antioksidan.
5. Kekebalan Tubuh: Punya senyawa bioaktif seperti beta-glukan, yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan merangsang aktivitas sel-sel pertahanan tubuh.
6. Kesehatan Jantung: Kandungan serat, kalium, dan zat besi dalam jamur enoki dapat mendukung kesehatan jantung dengan mengatur tekanan darah, menjaga sirkulasi darah, dan memelihara fungsi sel darah merah.
7. Kesehatan Tulang: Kandungan fosfor dalam jamur enoki dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi yang baik.
8. Antimikroba: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa jamur enoki mengandung senyawa dengan kemampuan antimikroba yang dapat membantu melawan pertumbuhan bakteri dan mikroorganisme jahat lainnya.
9. Meningkatkan Kesuburan: Jamur enoki mengandung zat gizi yang dapat mendukung kesehatan reproduksi, seperti asam folat.

 

Gimana YOTers, makin suka nggak nih sama si enoki?