Fungsi dari Terong Belanda – Terong Belanda, jenis terong yang satu ini unik namanya terong, tapi kok bentuknya beda ya? Terus rasanya sedikit asam, lebih mirip buah daripada sayur! Kira-kira Terong Belanda baik untuk kesehatan, nggak ya? Eits jangan penasaran lagi YOTers! Terong belanda tuh punya banyak fungsi lho, antara lain:
Baca Juga:
10 Fungsi dari Terong Belanda untuk Tubuh:
- Terong belanda mengandung berbagai nutrisi penting, termasuk vitamin C, vitamin K, vitamin B6, folat, kalium, tembaga, mangan, dan serat diet.
- Terong belanda adalah sumber serat diet yang baik. Serat membantu menjaga pencernaan yang sehat, mengurangi risiko sembelit, dan mempromosikan rasa kenyang, yang dapat mendukung manajemen berat badan.
- Terong belanda mengandung antioksidan seperti anthocyanin, yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
- Konsumsi terong belanda dapat membantu menurunkan tekanan darah karena kandungan kaliumnya yang tinggi dan berperan dalam menjaga kesehatan kardiovaskular.
- Terong belanda mengandung senyawa yang dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengatur kadar gula darah.
- Terong belanda mengandung senyawa bernama nasunin, yang merupakan antioksidan kuat dan dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan oksidatif.
- Kandungan vitamin K dalam terong belanda dapat membantu dalam metabolisme tulang dan dapat berperan dalam menjaga kesehatan tulang yang baik.
- Terong belanda rendah kalori, tetapi tinggi serat, sehingga bisa menjadi bagian dari diet penurunan berat badan yang sehat.
- Terong belanda dapat dimasak dengan berbagai cara, seperti dipanggang, direbus, digoreng, atau diolah menjadi berbagai hidangan.
- Mengonsumsi berbagai jenis sayuran, termasuk terong belanda, dapat membantu memastikan asupan nutrisi yang seimbang dan menambah variasi dalam makanan.
Nah, itu dia fungsi dari terong belanda untuk kehidupan sehari-hari. Ternyata, terong ini punya banyak sekali fungsi lain ya.
Gimana YOTers, pernah cobain terong belanda, sebelumnya?