7 Jenis Ikan Yang Berbahaya Untuk Dikonsumsi

7 Jenis Ikan Yang Berbahaya Untuk Dikonsumsi – Konsumsi ikan adalah bagian penting dari banyak pola makan sehat, namun, tidak semua ikan cocok untuk dikonsumsi. Sebagai pecinta makanan laut, penting untuk mengenali ikan-ikan tertentu yang dapat membahayakan kesehatan jika tidak dimasak atau dikonsumsi dengan benar. Yuk simak penjelasannya.

Baca Juga:

10 Macam Olahan Ikan di Dunia

Berikut Olahan Ikan, Gak amis!

7 Jenis Ikan Yang Berbahaya Untuk Dikonsumsi

1. Ikan Buntal (Pufferfish): Ikan ini mengandung racun tetrodotoxin yang sangat mematikan jika tidak dimasak dengan benar. Pemakanan bagian tertentu dari ikan ini dapat berakibat fatal.
2. Ikan Kerapu Batu: Ikan ini dapat mengandung merkuri dalam kadar tinggi yang dapat berbahaya bagi kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan.
3. Ikan Tikus (Escolar): Ikan ini dapat menyebabkan gangguan pencernaan yang parah jika dikonsumsi dalam jumlah besar.
4. Ikan Hiou (Shark): Daging hiu dapat mengandung tingkat merkuri yang tinggi, yang dapat berakibat buruk bagi kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan.
5. Ikan Salmon Kutub: Ikan ini dapat mengandung racun anisakis, yang dapat menyebabkan infeksi dan gangguan pencernaan.
6. Ikan Pari (Manta Ray): Pari dapat mengandung banyak metilmerkuri yang dapat membahayakan kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan.
7. Ikan Ciguatera: Ikan yang terinfeksi oleh alga ciguatera dapat mengandung racun yang dapat menyebabkan keracunan makanan jika dikonsumsi.

Mengetahui ikan yang berbahaya untuk dikonsumsi adalah langkah yg bijak dalam menjaga kesehatan. Dengan menjauhi jenis-jenis ikan ini atau memasaknya dengan benar, kita dapat menikmati manfaat gizi dari ikan tanpa menghadapi risiko kesehatan yang tidak diinginkan.