10 Ragam Olahan Kambing di Dunia

Ragam Olahan Kambing di Dunia – Hidup kadang semakin kesana semakin kesini, rasanya capek banget deh, butuh hiburan nih. Karna, kalo udah capek tuh rasanya suka kesel, dan nggak mood untuk menjalani aktivitas seperti biasanya. Eitsss YOTers, untuk mengembalikan mood kamu, minYOT ada rekomendasi beberapa macam olahan kambing dari mancanegara yang bisa kamu cobain, lho!

Baca Juga:

• 10 Ragam Olahan Seafood di Dunia
• 10 Ragam Olahan Sayur di Dunia

10 Ragam Olahan Kambing di Dunia:

1. Kebab (Timur Tengah): Potongan daging kambing dimarinasi, ditusuk, dan kemudian dipanggang atau dipanggang.
2. Gyros (Yunani): daging kambing yang dipotong tipis dan dipanggang vertikal. Daging ini sering disajikan dalam roti pita dengan tomat, bawang, dan saus yogurt tzatziki.
3. Curry Kambing (India): hidangan kari yang populer di India, terutama di daerah seperti Kerala. Daging kambing dimasak dalam berbagai bumbu dan saus kari.
4. Sate Kambing (Indonesia): terdiri dari potongan daging kambing yang ditusuk di atas batang sate, kemudian dipanggang dan disajikan dengan saus kacang.
5. Barbacoa (Meksiko): daging kambing dimasak dengan cara merokok atau pemanggangan yang lambat. Daging ini kemudian digunakan sebagai isi taco atau burrito.
6. Mutton Biryani (Pakistan): nasi berbumbu yang populer di Pakistan, dan versi kambingnya, disebut “Mutton Biryani”.
7. Moroccan Tagine (Maroko): daging kambing sering digunakan dalam hidangan tagine Maroko, yang merupakan hidangan slow-cooked dengan bumbu dan buah kering.
8. Haggis (Skotlandia): terbuat dari hati, paru-paru, dan hati domba atau kambing yang dicampur dengan bumbu dan diisi dalam perut kambing, kemudian direbus atau dipanggang.
9. Cabrito (Meksiko): hidangan Meksiko yang terbuat dari kambing muda. Daging ini biasanya dimasak dengan cara panggang atau memanggang.
10. Suya (Nigeria): terbuat dari potongan daging kambing yang dimarinasi dalam campuran bumbu kacang dan kemudian ditusuk pada batang sate dan dipanggang.

 

Nah, itu dia informasi mengenai berbagai macam olahan kambing  yang ada di dunia!

Udah pernah cobain yang mana nih, YOTers?