Kuliner, Travelling
10 Macam Olahan Wortel di Dunia
25
Oct
Oct
Macam Olahan Wortel di Dunia – Hidup kadang semakin kesana semakin kesini, rasanya capek banget deh, butuh hiburan nih. Karna, kalo udah capek tuh rasanya suka kesel, dan nggak mood untuk menjalani aktivitas seperti biasanya. Eitsss YOTers, untuk mengembalikan mood kamu, minYOT ada rekomendasi beberapa macam olahan wortel dari mancanegara yang bisa kamu cobain, lho!
Baca Juga:
10 Macam Olahan Wortel di Dunia:
- Gajar Ka Halwa (India): terbuat dari wortel yang diparut, dimasak dalam susu, gula, dan ghee, lalu ditambahkan dengan kacang-kacangan dan rempah-rempah.
- Carrot Cake (Amerika Serikat): cake wortel yang diparut, dicampur dengan bahan-bahan seperti kismis, kenari, dan rempah-rempah, lalu disajikan dengan krim keju.
- Tzimmes (Jerman): terbuat dari wortel dan buah kering yang dimasak bersama daging atau ayam. Ini adalah hidangan manis dan gurih.
- Borscht (Rusia/Ukraina): terbuat dari sayuran termasuk wortel, bit, dan kubis merah. Sup ini biasanya disajikan dingin dengan yogurt asam.
- Cazuela (Chile): mengandung wortel bersama dengan ayam, kentang, dan jagung. Ini adalah hidangan kaya rasa.
- Lo Bak Go (Hong Kong): kue wortel yang dibuat dengan wortel diparut dan beras yang dikukus. Biasanya disajikan dalam potongan-potongan.
- Wortel Glacé (Prancis): wortel yang dimasak dengan gula dan mentega hingga berlapis gula, sehingga memiliki lapisan manis yang mengkilap.
- Salat Revolconas (Spanyol): hidangan Spanyol yang mencampurkan wortel yang diparut dengan paprika manis, bawang putih, dan sosis chorizo.
- Carrot Kimchi (Korea): sauerkraut Korea yang sering terbuat dari lobak, tetapi variasi wortel juga populer. Ini adalah acar pedas yang menggoda.
- Cumin Carrots (Afrika Selatan): hidangan Afrika Selatan yang memasak wortel dengan jintan dan bumbu lainnya, memberikan rasa khas yang hangat.
Nah, itu dia informasi mengenai berbagai macam olahan wortel yang ada di dunia!
Udah pernah cobain yang mana nih, YOTers?
