Kandungan Buah Ciplukan – Buah ciplukan, atau bilberry, adalah buah yang tidak hanya menyajikan rasa yang lezat, tetapi juga mengandung berbagai nutrisi penting yang mempunyai manfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut adalah 10 nutrisi dalam buah ciplukan:
10 Kandungan Buah Ciplukan
Baca Juga:
- 10 Manfaat Buah Ciplukan untuk Kesehatan
- 10 Fakta Menarik tentang Buah Ciplukan
- 10 Mitos Umum seputar Buah Ciplukan
1. Kandungan Buah Ciplukan: Anthocyanin
Ciplukan kaya akan anthocyanin, pigmen alami yang memberikan warna unik pada buah ini. Senyawa ini memiliki sifat antioksidan tinggi dan dapat membantu melawan radikal bebas.
2. Kandungan Buah Ciplukan: Vitamin C
Buah ciplukan merupakan sumber vitamin C yang baik. Vitamin C mendukung sistem kekebalan tubuh, mempercepat penyembuhan luka, dan membantu produksi kolagen.
3. Kandungan Buah Ciplukan: Serat Pangan
Kandungan serat tinggi dalam ciplukan membantu menjaga kesehatan pencernaan, mengatur gula darah, dan memberikan rasa kenyang yang lebih lama.
4. Vitamin K
Buah ini mengandung vitamin K, yang berperan dalam pembekuan darah dan menjaga kesehatan tulang.
5. Vitamin B-Complex
Ciplukan menyediakan vitamin B kompleks seperti B1 (thiamin), B2 (riboflavin), dan B3 (niacin), yang mendukung metabolisme energi dan kesehatan seluruh tubuh.
6. Magnesium
Kandungan magnesium dalam ciplukan membantu menjaga fungsi otot dan saraf, serta berperan dalam pembentukan energi.
7. Zat Besi
Zat besi dalam buah ciplukan mendukung pembentukan sel darah merah dan transportasi oksigen ke seluruh tubuh.
8. Fosfor
Buah ini mengandung fosfor, mineral penting yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh, khususnya tulang dan gigi.
9. Mangan
Kandungan mangan dalam ciplukan membantu dalam pembentukan tulang dan memelihara keseimbangan hormon.
10. Antioksidan Lainnya
Selain anthocyanin, buah ciplukan juga mengandung antioksidan lain seperti quercetin dan resveratrol, yang dapat memberikan perlindungan tambahan terhadap kerusakan sel.
Kombinasi berbagai nutrisi ini membuat buah ciplukan menjadi pilihan yang baik untuk mendukung kesehatan secara keseluruhan. Dengan rutin mengonsumsinya, kita dapat memanfaatkan semua manfaat yang ditawarkan oleh buah yang kecil namun kaya ini.