10 Fungsi dari Bubur Kacang Ijo

Fungsi Bubur Kacang Ijo – Kalo lagi keluar malem pengen deh minum yang anget-anget, misalnya bubur kacang ijo ini. Minuman tradisional dari Jahe ini adalah salah satu minuman yang punya banyak khasiat nih YOTers. bubur kacang ijo sendiri punya citarasa yang khas dan unik banget! Selain itu, ternyata bubur kacang ijo punya banyak fungsi lho, antara lain:

Baca Juga

• 10 Fungsi dari Cuka Beras untuk Tubuh
• 10 Kandungan Ajaib di dalam Kacang Kapri

10 Fungsi dari Bubur Kacang Ijo: 

1. Sumber Serat: Bubur kacang hijau kaya serat, yang baik untuk pencernaan dan membantu menjaga kesehatan usus.
2. Sumber Protein Nabati: Kacang hijau adalah sumber protein nabati yang baik, sehingga bubur ini cocok untuk vegetarian dan vegan.
3. Kaya Nutrisi: Bubur kacang hijau mengandung berbagai nutrisi penting seperti zat besi, fosfor, magnesium, dan vitamin B.
4. Rendah Kalori: Bubur ini relatif rendah kalori, sehingga cocok sebagai makanan sehat dalam program penurunan berat badan.
5. Penuh Antioksidan: Kacang hijau mengandung antioksidan seperti vitamin C dan E yang membantu melawan radikal bebas.
6. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung: Bubur kacang hijau dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung karena rendah lemak jenuh.
7. Meningkatkan Kesehatan Kulit: Kacang hijau mengandung vitamin B kompleks yang membantu menjaga kesehatan kulit.
8. Regulasi Gula Darah: Serat dalam bubur kacang hijau membantu mengatur gula darah dan mencegah lonjakan gula darah.
9. Sumber Energi: Bubur kacang hijau memberikan energi yang berkelanjutan karena kadar gula yang rendah.
10. Makanan Penyegar: Bubur ini sering disajikan sebagai makanan penutup atau hidangan penyejuk di daerah-daerah tropis.

Nah, itu dia manfaat dari bubur kacang ijo untuk kehidupan sehari-hari. Selain sebagai minuman yang sehat. Ternyata, bubur kacang ijo punya banyak sekali fungsi lain ya. 

Gimana YOTers, suka bubur kacang ijo, nggak?