10 Fakta Menarik Tentang Tomat

Fakta Tomat – Tomat adalah salah satu buah yang paling umum digunakan di seluruh dunia dalam berbagai hidangan. Selain rasa dan kelezatannya, tomat juga memiliki sejumlah wawasan menarik yang mungkin belum Anda ketahui. Berikut adalah 10 hal tentang tomat:

10 Fakta Tomat

Baca Juga

10 Mitos Umum tentang Timun

1. Fakta Tomat: Asal Usul di Amerika Selatan

Tomat berasal dari Amerika Selatan dan pertama kali ditemukan di wilayah yang sekarang dikenal sebagai Meksiko.

2. Awalnya Dikira Beracun

Ketika pertama kali ditemukan oleh bangsa Eropa, tomat dianggap beracun dan digunakan sebagai tanaman hias.

3. Termasuk Keluarga Solanaceae

Tomat adalah anggota keluarga Solanaceae, yang juga mencakup tanaman seperti kentang, terong, dan paprika.

4. Ada Ribuan Jenis

Ada ribuan varietas tomat yang berbeda, mulai dari tomat keriting kecil hingga tomat beefsteak besar.

5. Kandungan Gizi

Tomat mengandung vitamin C, vitamin K, kalium, folat, dan sejumlah senyawa antioksidan yang baik untuk kesehatan.

6. Makanan Rendah Kalori

Tomat adalah camilan yang rendah kalori, dengan hanya sekitar 18 kalori per 100 gram.

7. Sumber Likopen

Tomat adalah salah satu sumber utama likopen, senyawa yang telah terbukti mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker.

8. Rasa Tomat Terpengaruh oleh Suhu

Suhu mempengaruhi rasa tomat. Tomat yang tumbuh dalam suhu panas cenderung lebih manis, sementara tomat yang tumbuh dalam suhu sejuk memiliki rasa yang lebih tajam.

9. Tomat adalah Buah, Bukan Sayur

Secara botani, tomat diklasifikasikan sebagai buah karena mengandung biji. Namun, dalam masakan, tomat sering dianggap sebagai sayur.

10. Dibudidayakan di Seluruh Dunia

Tomat ditanam di hampir seluruh negara di dunia dan digunakan dalam berbagai hidangan, termasuk saus tomat, sup, salad, dan sandwich.

Tomat adalah salah satu bahan dasar penting dalam berbagai resep kuliner, dan kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Jadi, ketika Anda menikmati hidangan yang mengandung tomat, ingatlah fakta-fakta menarik ini yang terkait dengan buah yang lezat ini.