Kesehatan
10 Fakta Menarik dari Terong
Oct
Fakta Menarik Terong – Terong adalah salah satu jenis sayuran yang sering digunakan dalam berbagai masakan di seluruh dunia. Sayuran ini memiliki berbagai hal menarik yang mungkin tidak diketahui banyak orang. Berikut adalah 10 fakta tentang terong:
10 Fakta Menarik Terong
Baca Juga
1. Fakta Menarik Terong: Asal Usul yang Luas
Buah terong berasal dari wilayah Asia Selatan, tetapi telah menyebar ke seluruh dunia. Kini, terong ditanam di berbagai iklim dan daerah.
2. Nama Beragam
Di berbagai negara, terong dikenal dengan berbagai nama. Di Amerika Utara dan Inggris, mereka disebut “eggplant,” sementara di Australia dan Selandia Baru, mereka dikenal sebagai “aubergine.” Di beberapa tempat lain, mereka dikenal sebagai “brinjal” atau “melongene.”
3. Jenis yang Beragam
Ada berbagai jenis terong dengan warna, bentuk, dan ukuran yang berbeda. Beberapa varietas yang umum adalah terong ungu, terong putih, dan terong panjang.
4. Kandungan Nutrisi
Selain itu, terong adalah sumber serat makanan yang baik, serta mengandung vitamin dan mineral seperti vitamin C, vitamin K, vitamin B6, folat, dan kalium.
5. Akar Panjang
Pohon terong memiliki akar yang panjang dan sistem akar yang dalam, yang membantu mereka menyerap air dan nutrisi dari tanah dengan baik.
6. Buah yang Semakin Besar
Tak hanya itu, terong juga terus tumbuh selama musim panas dan dapat mencapai ukuran yang sangat besar jika dibiarkan berkembang tanpa dipanen.
7. Makanan Global
Tahukah kamu jika terong digunakan dalam berbagai masakan di seluruh dunia. Mereka adalah komponen penting dalam hidangan seperti ratatouille di Prancis, parmigiana di Italia, dan curry di India.
8. Keunikan Pemanenan
Jenis buah ini biasanya dipanen ketika masih muda dan kulitnya halus. Ketika terong sudah matang, kulitnya menjadi lebih keras dan bijinya lebih besar.
9. Penggunaan Alternatif
Di beberapa negara, terong digunakan sebagai pengganti daging dalam hidangan vegetarian atau vegan karena teksturnya yang mirip daging ketika dimasak.
10. Manfaat Kesehatan
Terakhir, terong dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan, termasuk membantu menjaga kesehatan jantung, mengontrol gula darah, dan mendukung sistem pencernaan yang sehat.
